Đêm khuya là thời điểm lý tưởng để thư giãn, lắng nghe những giai điệu yêu thích hoặc thả hồn vào những bộ phim hay. Tuy nhiên, không thể thiếu trong những buổi tối ấy là những món ăn vặt ngon, hấp dẫn. Những món ăn vặt này không chỉ thỏa mãn cơn thèm mà còn mang đến những trải nghiệm thú vị, khiến bạn không thể từ chối. Vậy bánh tráng có nằm trong những món ăn vặt được yêu thích của những cú đêm hiện nay không ? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những món ăn vặt ngon dành cho những cú đêm, giúp bạn thưởng thức đêm khuya thật trọn vẹn.
1. Khoai Lang Chiên Giòn
Khoai lang chiên giòn là món ăn vặt quen thuộc nhưng không bao giờ hết “hot” vào những buổi tối. Cắn một miếng khoai lang chiên giòn tan, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị ngọt bùi của khoai, kết hợp với lớp vỏ giòn rụm. Đặc biệt, bạn có thể rắc thêm một chút muối hay đường để món khoai lang thêm đậm đà.
Cách chế biến món khoai lang chiên giòn cũng khá đơn giản, chỉ cần gọt vỏ khoai lang, thái thành miếng vừa ăn và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Ngoài khoai lang, bạn cũng có thể thử các loại khoai khác như khoai tây hay khoai môn để đổi vị.
2. Bánh Tráng Nướng
Bánh tráng nướng là món ăn vặt siêu ngon và rất phổ biến vào buổi tối. Món bánh tráng này mang đến sự giòn tan, thơm lừng, cộng với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu như trứng, xúc xích, hành lá, và một chút gia vị đặc trưng. Bánh tráng nướng là món ăn dễ làm, bạn có thể dễ dàng thưởng thức ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài. Bánh tráng nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những cú đêm muốn tìm một món ăn vặt vừa ngon miệng lại nhanh chóng. Bạn chỉ cần nướng bánh tráng trên bếp than hồng hoặc dùng chảo chống dính, sau đó thêm các nguyên liệu lên trên và nướng cho đến khi bánh giòn. Thêm một chút tương ớt và sốt yêu thích món ăn này sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn.
3. Nem Chua Rán
Nem chua rán là món ăn vặt truyền thống của người Việt, với sự hòa quyện giữa vị chua, mặn và ngọt, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho những người yêu thích các món ăn đậm đà. Nem chua rán thường được bọc trong lớp bột chiên giòn rụm và có thể ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước mắm pha hoặc tương ớt.
Món nem chua rán có thể chế biến nhanh chóng ngay tại nhà với nguyên liệu đơn giản. Sau khi bọc nem trong lớp bột và chiên giòn, bạn chỉ cần thưởng thức món ăn này cùng một ít gia vị yêu thích là đã có thể cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các hương vị.
4. Mì Tôm Xào Thập Cẩm
Mì tôm xào thập cẩm là món ăn vặt dễ làm và được rất nhiều người yêu thích. Mì tôm là món ăn tiện lợi, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu như thịt bò, tôm, trứng, rau củ, hành tây và gia vị tùy thích để tạo nên một món mì tôm xào thơm ngon. Cộng thêm vị đậm đà của gia vị, món ăn này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những cú đêm muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.
Mì tôm xào thập cẩm không chỉ mang lại cảm giác no lâu mà còn có hương vị phong phú, dễ dàng thay đổi tùy theo khẩu vị cá nhân. Món ăn này có thể ăn kèm với rau sống hoặc một chút ớt để tăng thêm phần hấp dẫn.
5. Chè Ba Màu
Nếu bạn là tín đồ của món chè, thì chè ba màu là món ăn vặt lý tưởng cho buổi tối. Với sự kết hợp của các nguyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, cốt dừa, thạch, và đá bào, chè ba màu mang đến một hương vị ngọt mát, dễ chịu, giúp giải tỏa cơn thèm ngọt vào ban đêm.
Chè ba màu có thể ăn lạnh hoặc ấm tùy vào sở thích của mỗi người. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản và kết hợp chúng theo tỷ lệ vừa phải là đã có ngay một bát chè thơm ngon để thưởng thức.
6. Bánh Bao Nhân Thịt
Bánh bao nhân thịt là một món ăn vặt hấp dẫn và dễ làm. Với phần nhân thịt heo băm nhuyễn kết hợp với mộc nhĩ, trứng cút, gia vị và được bọc trong lớp bột mịn mềm, bánh bao là lựa chọn không thể thiếu trong các bữa ăn khuya.
Bánh bao có thể hấp nóng hoặc ăn lạnh, tùy theo sở thích của bạn. Nếu muốn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn bánh bao cùng với tương ớt hoặc nước mắm pha để tăng thêm hương vị cho món ăn.
7. Trà Sữa Thạch Phô Mai
Trà sữa thạch phô mai là món thức uống đặc biệt và cực kỳ phù hợp cho những cú đêm muốn tìm một món đồ uống ngọt ngào, thơm ngon. Trà sữa kết hợp với thạch trái cây và phô mai béo ngậy, tạo nên một món đồ uống vừa ngon miệng lại rất thú vị.
Trà sữa thạch phô mai có thể làm tại nhà với nguyên liệu đơn giản như trà, sữa đặc, thạch, và phô mai. Bạn chỉ cần pha trà sữa, thêm thạch và phô mai vào, khuấy đều là đã có ngay một ly trà sữa thơm ngon để thưởng thức vào ban đêm.
8. Bắp Rang Bơ
Bắp rang bơ là món ăn vặt phổ biến và dễ làm, rất thích hợp cho những buổi tối ngồi xem phim. Món bắp rang bơ mang đến vị bùi bùi, ngọt ngọt của bắp và béo ngậy từ bơ, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo cho những ai yêu thích sự giòn giòn và thơm ngon.
Bạn có thể tự làm bắp rang bơ tại nhà chỉ với bắp ngô và bơ. Sau khi rang bắp đến khi nở đều, bạn thêm bơ vào đảo đều cho bơ thấm vào từng hạt bắp, cuối cùng là thêm một chút muối để tăng hương vị.\
9. Bánh Tráng Trộn
Bánh tráng trộn là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt được giới trẻ yêu thích. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu như bánh tráng cắt sợi dai dai, xoài xanh bào sợi chua nhẹ, trứng cút béo bùi, tép khô mặn mà, cùng rau răm thơm lừng. Đặc biệt, bánh tráng trộn không thể thiếu nước sốt đậm đà từ sa tế, nước me hoặc nước tương, tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt đầy kích thích. Khi thưởng thức, vị giòn của đậu phộng rang và hành phi càng làm tăng thêm độ hấp dẫn. Bánh tráng trộn không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam.
Kết Luận
Với những món ăn vặt ngon, dễ làm và dễ tìm như trên, bạn có thể thoải mái thưởng thức vào những buổi tối muộn mà không lo cảm giác đói hay thiếu thốn. Những món ăn này không chỉ giúp bạn xua tan cơn thèm mà còn là những món ăn vặt thú vị để kết thúc một ngày dài. Hãy thử ngay những món ăn vặt cho cú đêm này và tận hưởng những phút giây thư giãn tuyệt vời cùng bạn bè và gia đình.
Hạt dẻ cười – Lợi ích sức khỏe